全省100多人聚集在丹江口。

全省各地100余人齐聚丹江口,竟然是为了这件事……全省各地100余人齐聚丹江口,竟然是为了这件事……

4月15日至16日,福建省第一期学生营养改善项目现场推广会停留丹江口市召开。省教育厅、省市委、国家教育局、33个试点县(市)教育局负责后勤工作的100余人齐聚丹江口,探讨如何更好地推进农村义务教育学生营养改善计划。

全省各地100余人齐聚丹江口,竟然是为了这件事……

省教育厅学校后勤办公室副主任、省农村义务教育学生营养办公室主任秦子汉介绍:

“这是我省第一次为促进学生营养改善计划工作而召开的现场会议。学习十堰的方法是学习如何为孩子们提供更好的“营养餐“,既能强身健体,又能滋润孩子们的心灵!!

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营养改善,饮食健康

–为优化饮食结构,食堂集中用餐的比例高于全省平均水平。

四元,我能吃什么?它是一盒牛奶,一片面包,一顿有煮鸡蛋的正餐吗?还是根据儿童身体发育的需要,科学制定营养饮食计划,与食堂精心搭配的美味佳肴?答案一目了然。

“尽最大努力把最好的给孩子。“本着这一理念,自2012年被纳入农村义务教育学生营养改善计划试点以来,我市一直积极探索最适合孩子的营养餐供餐模式。近年来,停留省、市农村义务教育学生营养办的指导下,全市各镇(办、处、区)中心学校停留推行“牛奶+N“供餐模式的基础上,大力推动供餐模式向食堂集中供餐转变。

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为全面提升学校供餐能力,我市有效整合校安工程、寄宿制学校建设工程、薄弱学校改造工程及 “希望厨房““春苗厨房““光彩厨房““明厨亮灶“等项目资金,新建学校营养食堂。

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丹江口市凉水河镇中学学生讲师向与会代表介绍了学生营养食堂的建设情况。

食堂集中供餐带来的好处,丹江口市凉水河镇中学校长周军深有感触:“很多孩子家住得比较远,以前食堂供餐能力不足的时候中午回家吃饭,时间都消耗停留路上,既吃不好也休息不好,影响学习效果。学校改造扩建了食堂实现集中供餐以后,停留营养专家的指导下每天有营养可口的饭菜,学生吃得好了,学习劲头更足了,家长也放心了!父母和孩子的幸福感都大大提升了!“

食品材料可追溯性,健康可见

——全国率先推广运用“学生营养改善计划管理平台“

吃饭是最简单和最复杂的问题。如何有效地监督学校食堂营养餐的质量?这对许多地方的学生实施营养改善计划是一个大问题。

16日上午,参加现场会的代表们来到丹江口市三官殿九年一贯制学校。走进学校食堂,整洁有序、干净卫生,设置停留食堂操作间的一块显示屏格外引人注意。工作人员正停留电脑熟练操作“学生营养改善计划管理平台“,让人不由驻足详细观察。随着工作人员的逐项点开,平台设置的“智能检测、阳光校餐、知识库、食品追溯、阳光厨房、停留线培训、日常巡检“等栏目映入眼帘。点开智能检测,每一餐的蔬菜农药残留、禽肉类细菌微生物、食品添加剂、餐具是否干净等指标检测结果一一罗列;点开食品追溯,食材从哪里来、购买了多少等一目了然。

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除此之外,每日的食材入库和出库登记、供应商信息、票据凭证、价格等通过该系统清晰可见。通过该系统,有效解决了学校食堂监管缺乏有效信息化手段、营养改善实施过程不透明和风险无法预警、资金使用不规范等问题,形成了源头可寻、过程可查、事前预警、事后追踪的食品安全完整追溯体系。停留此基础上,每个学校每周公示带量食谱,早餐、午餐、晚餐的米食、面食、蔬菜、禽蛋、肉类等,每个孩子每一餐的健康食量精确到克。食谱都是经过学校膳食委员会与当地学生营养改善计划营养专家组成员,根据每一时期孩子们身体发育所需的营养类别,反复商议后科学制订的。

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省教育厅学校后勤办公室副主任、省农村义务教育学生营养办公室主任秦子汉告诉记者。十堰是全国首个推广运用“学生营养改善计划管理平台“的地方,2017年停留武当山尝试,2018年即实现农村义务教育阶段试点学校全覆盖,这为全省树了标杆、做了示范

道德教育滋润心灵

——让学生停留劳动实践中感悟一粥一饭来之不易

“小朋友们,我们中午吃的菜是怎么长出来的?谁能告诉老师?“ 停留丹江口市习家店镇青塘小学的开心农场里,老师正停留引导一年级的孩子们认识油麦菜等蔬菜。认识完油麦菜,孩子们又停留老师的指导下开始种起辣椒苗,有的挖窝、有的扶苗、有的培土、有的浇水,不时向老师提问,天真而稚嫩的脸上写满认真……

一份粥和一顿饭是很难得到的,但是一条持久的线和物质资源是很难得到的。走进这个绿色的菜园,挥汗如雨,孩子们不仅能体验到来之不易的收获,还能养成从小热爱劳动的好习惯。

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近年来,停留推进学生营养改善计划的实践中,我市停留很多具备条件的学校推广校园开心农场、劳育基地、爱心菜园等,让孩子们停留课业之余,亲近土地、参加劳动,体验农民的辛苦,感受一粒米一棵菜的来之不易。

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还有些学校,推出以 “食堂“为依托的劳动课程体系,洗菜、切菜、端菜、打菜、洗碗等一整套食堂服务工作,让学生享受营养餐的同时,从小养成热爱劳动、尊重劳动成果的好习惯、好品德,实现寓教于劳、滋润心田的作用。

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丹江口市习家店镇青塘小学学生为参会代表展示“8分钟连续22种花样跳绳“教学成果。

群众满意是检验工作有效性的基本标准。数据显示,自市学生营养改善项目试点工作开始以来,每年都对学生、家长和社会进行问卷调查,群众对这项工作的满意度逐年提高。

资料来源:十堰日报

编辑:胡凤珍

主编:陆静

终审:周锦华黑志强

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1.只有想不到,没有做不到,丹江口这辆皮卡车,真“牛“!

2.好消息,丹江口市今年将改造100户“煤改气“,主要涉及这些行业……

3.走,采茶去~“慕茗土关垭 醉美茶香行“约你采茶

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